阿庆 发表于 2023-6-3 21:03:56

张宝山铁棍山药麻花,酥脆又健康,咔呲!咔呲!

“卖麻花咯~”一句清晰响亮的叫卖声打破了清晨的宁静
麻花可以说是很多人的童年回忆,摆摊小贩的一声声叫卖,穿插了整个童年。
有些卖的火爆的店还会每次排几十米的长队只为等待它的出炉
但是现在,如果你看过麻花的制作过程的话就会对麻花的热量,进而对自己的体重感到担心
我们经常在吃的麻花是高油、高糖、高盐的高温油炸麻花。
无疑是对健康饮食的一种蔑视。
有没有什么办法能让我们以更健康的方式品尝到麻花呢?毕竟麻花真的是太好吃了!!!要不吃那真的是少了一个乐趣呀!!
这不,今天就给大家带来了张宝山的铁棍山药麻花





这款山药麻花采用离心脱油技术,吃的时候几乎不会感到油腻,不像一般的麻花,一摸就摸到满手的油!从此再无腹罪感比一般的麻花更加健康,而且不易上火,酥脆又健康,咔呲!咔呲!








大家注意到了,铁棍山药麻花

那肯定跟山药有关系,其实我想大家更关注的是,山药加在麻花里,好吃吗可能有非常多的朋友是第一次听到的



咱先卖个关子先给您讲讲这铁棍山药
这里面是加了30%的铁棍山药
是由张宝山山药种植非遗传承人出品,来自河南温县的垆土铁棍山药!依托传承人野生驯化铁棍山药品种及千亩有机山药基地,恪守7年养地1年种植及28道古法炮制技艺,才有了这么好的铁棍山药







加入了30%的铁棍山药,可以增加麻花的营养毕竟垆土铁棍山药是有丰富的粗纤维,并且富含16种氨基酸及大量矿物质
这多好,我们前面还在担心吃太油腻高热量的老麻花对身体健康不好这个就直接先把我们担心的油腻解决了,还给了我们更多营养成分的惊喜!!美味+健康双重get√







加入了30%的铁棍山药的麻花会更不容易上火不像以前的麻花吃了一点就想喝水
而且铁棍山药麻花降低了纯小麦麻花的紧实和硬度,在口感方面也是更加酥脆也更温和,多吃也不费牙,真的是酥脆到掉渣跟传统裹糖浆的麻花不一样,这款山药麻花是淡淡的咸口,表面也干爽不黏~







我们再说说关于这款铁棍山药麻花怎么做到几乎不油腻的问题
首先,使用的油是非常考究的,张宝山铁棍山药麻花采用精炼植物油,匠心工艺,三醒三酵,再通过离心脱油工艺,使得制作出的麻花香酥可口味道鲜香。





针对传统麻花油大,反复油炸的问题,山药世家张宝山历时1年,专项研发麻花“低油轻炸工艺”,淡黄的表皮儿,嫩嫩的“白芯儿”。
吃起来是嘎嘣酥、咯吱脆。酥脆掉渣!贼香~





山药麻花的配料表也比较干净,只有小麦粉、铁棍山药、玉米淀粉、水、植物油、食用盐、香辛料和碳酸氢钠!



这款山药麻花将小麦与山药两者的味道释放出来互不掩盖,让你吃一口就被酥脆的口感吸引了,吃完一根,还想再来一根~一不小心就吃完一箱~



一箱有600克,里面是15包独立的小包装,一包40克,可以很好地控制摄入量,也避免了麻花返潮口感变得不好!



小包装吃起来也很方便,也方便携带给朋友分享,健康的小零食,又脆又香,在家追剧、跟朋友们吃下午茶,都很合适~

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