阿庆 发表于 2023-6-3 22:06:36

世界乌鸡发源地:江西吉安泰和有机原种乌鸡,富含辅酶Q10及“脑黄金”!

江西吉安的泰和,是中国乌鸡之乡,还是“世界乌鸡发源地”!





我们昨天去了世界乌鸡发源地,中国乌鸡之乡——泰和。


武山
一行人到了傲昕公司大门口,必须顶着烈日下车,一个一个通过40秒的杀菌环节,就连车子也需要杀菌消毒,从这就可以了解傲昕对乌鸡的保护管理有多重视。





安顿收拾好后就马不停蹄地赶往林下养殖的乌鸡小别墅。是真的小别墅哦,大家看。



这里的一亩地只养殖不会超过50只,活动空间很大,想跑哪就跑哪,自由采食,吃的是果子 松子,昆虫,玉米,谷类等食物。



渴了就喝当地的武山水,傲昕基地就在武山脚下,武山水源源不断。并且水质是经过检测达标合格的。武山水, 是PH值8.1的弱碱性水,富含硒元素、矿物质和各种微量元素,当地有句话叫“不饮武山水,不是泰和鸡”!!
有人尝试过把泰和乌鸡放到其它地方养殖,但营养效果就是比不上傲昕这边的乌鸡,原因就是因为离开了武山水。



刚才介绍的就是江西泰和乌鸡林下养殖系统的一部分,这可是中国重要农业文化遗产!!傲昕有着80000㎡左右的专属林下放养区。





然后我们看到这里的泰和乌鸡的个头不是很大,据介绍,雄的最多3.5斤,雌的最多2.5斤。如果你之前有在市面上看到个头大的泰和乌鸡,那都是杂交的!!泰和乌鸡是中国原产地域保护产品,不在泰和养殖的乌鸡,都不是泰和乌鸡,更没有泰和乌鸡的功效价值!!买乌鸡就要买泰和乌鸡!!
我们这个泰和乌鸡还是有机的,并不是所有泰和乌鸡都有获得国家有机食品认证的。



泰和乌鸡是中国驰名商标,更是农产品地理标志!







傲昕的泰和乌鸡是原种鸡,大家可以看这个,泰和乌鸡基因库。






这是傲昕托管运营的中国泰和鸡原种厂,这里面承载着宝贵的泰和基因,基因库有孵化房、育雏房、育种房等。原种厂是什么意思呢,首要任务是保护泰和乌鸡种子纯粹以及延续。也即,乌鸡基因库所以这里出来的乌鸡是原种的,大家完全可以放心!


“一顶凤冠头上戴,绿耳碧环配两边。乌肉乌骨乌内脏,胡鬓飘飘真好看。绒毛丝丝满身白,毛脚恰似一蒲扇。五爪生得很奇特,十大特征众口传。”这是江西省吉安市泰和县群众对泰和乌鸡特征的形象概括。这十大特征,少了一个都不是原种的泰和乌鸡!





科普:乌鸡之所以被称为乌鸡,因为它体内存在的黑色素,而且它不仅皮肤和肉是黑色的,它的骨头同样也是黑色!



你有没有觉得泰和乌鸡很好看!它可是在巴拿马太平洋万国博览会获得金牌,被誉为“观赏鸡”的白凤仙子呀!!



市面上大多泰和乌鸡一般都是养殖四、五个月左右就会上餐桌。我们这款泰和乌鸡是采用的400日龄的泰和乌鸡,400日龄的泰和乌鸡辅酶q10更多,营养更多,并且肉质也更鲜美。


泰和乌鸡的屠宰处理也是交给具有屠宰资质的绿之星公司负责,这个是经过3次检测的有机泰和乌鸡,就很安全




泰和乌鸡除了在其他营养元素都高于普通鸡外,泰和乌鸡含有丰富的辅酶Q10,这其实是很多化妆品的主要原料,我们这个是400日龄的,辅酶10含量更高;还有丰富的DHA,被誉为“黄金脑”。



特别推荐用它来制作乌鸡汤,乌鸡汤可以更好地吸收它的营养。在煲时,除了放入一些中药滋补外,其他根本不不需要加什么。下锅后要用文火慢炖,在汤炖好后,再加入盐、姜、葱段之类的物品润色就行。
入口既有鸡肉的鲜美,又饱含中药的香甜,炖好的鸡肉清爽而不瘪,一块鸡肉,一口鸡汤,走进人生幸福殿堂~




泰和乌鸡与其他所有各种名鸡都不同,其他名鸡无论多么有名,都只是做菜吃的,而泰和乌鸡不止是做菜吃的,还有着其它鸡没有的功效。
李时珍在本草纲目对泰和乌鸡有过明确的评价记录,张仲景,孙思邈,葛洪等历代医学大圣在他们的著作中对泰和乌鸡都有很高的评价。而且品种决定了乌鸡和别的鸡除了营养功效之外的功效作用,因为各种不同物种自带的特有信息——微小核糖核酸不同。所以吃再多其它品种的鸡,也达不到泰和乌鸡同样的功效。



一只700g,收到货后及时放在冰箱里,0到-10度冷冻,乌鸡的保质期60天,建议越早食用越好,避免营养流失。

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