枸杞的营养价值
枸杞的许多益处,我们都已知晓,从化学成分来分析枸杞,枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、酚类化合物或黄酮类化合物是枸杞营养价值的主要成分。其中中宁枸杞的枸杞多糖,会比国内其他产地的枸杞含量都要更高。
此外,枸杞中还含有木脂素和香豆素、脂肪酸及其衍生物、固醇类和三萜类化合物、氨基酸、有机酸、酰胺类、维生素和矿物质等营养元素。其实还有更多其他成分,在这里就不展开讲了。
经过破壁处理的有机枸杞
枸杞只有在每年的夏季6-8月,秋季9-10月有采摘鲜果季。由于鲜果不易储存,市面上基本都是出售枸杞干。为了更好保存鲜果时期的营养价值,遂将新鲜的枸杞制成枸杞原浆。
经过杀菌清洗、筛选、破壁过滤等流程将枸杞鲜果浓缩成原浆,在保证营养不流失的情况下,经过破壁处理还能让人体更好的吸收枸杞所提供的营养物质,在一定程度上比直接吃到枸杞鲜果效果更加好。
你可以在这款有机枸杞原浆的配料表上看到添加了维生素C,这是主要从玉米里提取的维生素C,给这款有机枸杞原浆丰富了更多营养。
中宁枸杞甲天下
枸杞的种类、产区有很多!在新疆、青海等地也有很多枸杞,但为什么给大家推荐中宁枸杞呢?
世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,中宁枸杞甲天下。 这句话是真的没有夸张。中宁县是世界枸杞的发源地和原产地,是中国道地枸杞的核心产区,是中国枸杞种质资源和新品种培育的发源地,也是枸杞产业新科技研究推广的开发区。
中宁县属典型的中温带大陆性干旱气候,经过千百年来黄河与清水河的交汇冲积,形成了中宁这片富含多种矿物质和微量元素,温寒兼容,拥有532平方公里富硒土地。 全年日光照射3000小时左右,年平均气温9.9℃,年降雨量192.3mm,多集中在7-9月,年蒸发量1898.3mm,≥10℃的有效积温达3349℃,无霜期161天。大自然赋予中宁的特殊地域优势及气候环境,由此造就了中宁枸杞。
中宁因而获得了“中国枸杞文化之乡”,“中国重要农业文化遗产”等殊荣。
鱼龙混杂的中宁枸杞市场
人怕出名猪怕壮,中宁枸杞出名后,就有非常多假的中宁枸杞在市场上流通。不开玩笑的讲,就算是专业做枸杞的王鑫,杞乡公司的总经理,如果要在中宁当地市场买枸杞也得托熟人,才能买到真正的中宁枸杞。
所以要买到真正的中宁枸杞真的要找对渠道!更何况我们今天给大家带来的是通过了中国、欧盟、美国三重国际有机认证的有机枸杞原浆,570多项农残检测均未检出。
杞乡公司种植历史概况
宁夏杞乡生物食品工程有限公司自成立以来,于2003年在中宁县舟塔乡田滩村创建了216亩无公害绿色食品枸杞种植基地,用于生产出口美国和欧洲的枸杞原汁。 后经过2年的调查和筹备,于2007年,采取土地流转形式,与中宁县舟塔乡靳崖村、舟塔村、长桥村、大滩村的386户农户签订了499.8亩土地承包权出让合同,企业采取封闭管理方式,在中宁县创建了标准化有机枸杞种植基地。 该枸杞种植基地,于2008年10月取得北京中绿华夏有机产品认证中心有机转换产品认证,2011年7月取得有机产品认证。
后因需扩大规模,在宁夏中宁县鸣沙镇薛营村小盐池滩创建了3000亩的有机枸杞种植基地。要知道,现在整个中宁县,也就只有5000亩有机枸杞种植基地。由此你能看到杞乡的一部分实力。
原本这片有机枸杞基地在种植之前,是一片荒地来的,方圆十公里内无工业,少人烟。这为种植有机枸杞打下了坚实的基础。在种植过程中,不仅对肥,除草等环节有严格要求,在水源上也需要专门做检测,且是每年一检。
又因为杞乡主做出口贸易,所以他们的枸杞原浆不仅在国内检测,也会积极送检国外检测机构,每年都要都相关几百上千个相关检测。国外的检测机构往往更严格,我们这款有机枸杞原浆570多项农残检测均未检出。在国外欧盟700项以上农药残留未检出。
宁夏杞乡生物食品工程有限公司
宁夏杞乡生物食品工程有限公司的实力不止于此。他们是在枸杞领域中获得国家科技进步二等奖的民营企业。要知道,一等奖只有院士才能获得。此外,还获得宁夏回族自治区科技进步一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。王自贵董事长还说,现在还有一项还没下来呢,实际上我已经有六个科技进步奖了。
王自贵董事长对枸杞的专业程度,这五本书可以告诉你。《中宁枸杞志》、《枸杞通史上集》、《枸杞通史下集》、《神奇的宁夏枸杞》、《枸杞子》。他都有参与编写。特别是新出版的《枸杞子》,这是中国企业参与美国草药药典《枸杞子》的编纂工作。美国草药药典是美国最重要的草药产品经营与使用的依据。
基于对枸杞原浆的专业性,25年来一直专注枸杞原浆。在2020年6月,在宁夏枸杞产业发展中心的组织下,由宁夏杞乡生物食品工程有限公司牵头,联合宁夏地区的5家枸杞原浆生产企业和中宁县枸杞产业发展服务中心,在宁夏食品安全协会立项申请,共同制定了《枸杞原浆》团体标准。同年9月,又牵头及联合中宁地区的4家枸杞原浆生产企业,共同制定了《中宁枸杞原浆》团体标准。
我们远方好物与杞乡合作,共同打造这款远方的梦想定制款有机枸杞原浆。企业实力强大,品质有保障。
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