阿庆 发表于 2024-7-27 20:51:40

首席科学家张和平的20年自主寻菌之旅,寻找适合中国人的益生菌

“中国乳业的快速发展,需要核心菌种和技术。我们这么大一个国家,总不能一直依赖购买。购买不是长远之计,我们应该搞我们自己的东西。”中国益生菌产业拓荒人张和平教授说道。
于是,开启20多年的寻找适合中国人的益生菌之路,建成了全亚洲乃至全球较大规模的菌种资源库。我们今天的主角益生菌固体饮料,即来自于此。



由中国益生菌第一股、A股上市公司科拓生物出品,是体育训练局国家队运动员备战保障食品、奥运冠军同款;为14支国家队备战东京奥运会,为1200余名国家运动员提供产品支持,通过了248项国家反兴奋剂中心检测。



科拓生物还获得“2023年度国家科学技术进步奖”,开头提到的张和平教授亦是科拓生物的首席科学家,携手众多专家学者,联手打造固体益生菌饮料。
所以,如果你不知道怎么选益生菌,远方好物已经帮你选好,吃就吃冠军同款,吃健康安全款!



先了解什么是益生菌?人在出生后,迅速开始通过与周围环境的接触,来获得这些微生物。
人体肠道内有上千种微生物,大概有1.5公斤,相当于自身内脏的重量。而益生菌,是指对人体有益的活微生物。它们可以帮助抑制有害细菌的生长,产生有益的代谢产物。



体魄强健的人肠道菌群比例大概为:益生菌≥70%,中性菌≈20%,有害菌<10%。
但益生菌的生命周期很短暂,自然状态下,初生婴儿的肠道益生菌约90%,青年期约50%,中年期约30%,老年期不到10%。
一些不良的生活习惯,像挑食、抽烟喝酒、吃不健康的食物等都是有害菌的最爱,也会挤兑益生菌的生长环境。熬夜、压力大、长期使用抗生素等,也会影响益生菌的生长。



所以,想要体魄强健,必须保持体内益生菌长期占据优势地位,需要进行一些外源性的益生菌补充。
而益生菌的主要来源包括发酵食品,像酸奶、酸菜、泡菜和一些类型的奶酪以及专门的益生菌补充剂。常见的益生菌菌株包括乳杆菌属、双歧杆菌属、嗜热链球菌等。
口服益生菌进入体内后会进过胃部,强大的胃酸很可能会让大部分益生菌失去活性。因此,知道了补充益生菌的重要性,选对益生菌的种类也很重要。



选择益生菌,要看它的菌株。菌株的编号相当于菌株的身份证,如果买了没有带编号的菌株,无处可追踪溯源,也无法确定它的有效性。
还有需要选择经过多项临床验证的明星菌株含量,需要明确标识出来;选择原厂工艺生产,有专业人员确保品控以及有权威机构进行认证检测。而远方的“大满罐”和“小绿袋”,即可满足需求。
大满罐!每罐添加1000亿CFU活菌,拥有9株有编号可溯源的益生菌,其中4种明星菌株就超过620亿,而且每一株都通过专业临床验证,质量值得信赖!


以张教授命名的干酪乳酪杆菌(Lc Zhang)有180亿CFU、 植物乳植杆菌P-8(又称快乐菌)有240亿CFU、鼠李糖乳酪杆菌HN001有100亿CFU、双歧杆菌乳亚种HN019有100亿CFU
并且干酪乳杆菌ZHANG和植物乳植杆菌P-8,都是获得专利的菌株。


还特别添加了益生元和后生元。益生元刺激益生菌的生长和活性,促进这些有益菌的增殖,优化肠道菌群结构。
后生元由三大明星菌株(LC.Zhang+P8+V9)联合发酵,经过108次验证,120小时长效发酵,多项临床验证。后生元与一般活菌不同,属于小分子物质,可直接作用于人体,即使经由高温作用或肠胃消化液处理,仍保有高效的活性。
益生菌+益生元+后生元,协同效果倍增!


而小绿袋也是深受大家的喜爱。是远方好物2023年度十佳单品之一,惊艳度96%,复购率34%。每袋含有500亿活性益生菌(其中2种明星菌株含量420亿),由5种益生菌+5种益生元+1种膳食纤维组成,这些成分对肠道健康更有益。


小绿袋和大满罐都各有各的优势,都是大家非常喜欢的产品。如果做日常选择,可以选择小绿袋;如果对菌株含量有更高的需求,可以选择大满罐。


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